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《花式吃汤圆大会》,现在开始!

元宝 好吃无限公司 2023-03-03

 2020.02
vol.02 | SZ


 

这是在长蘑菇的第16天
屋外下小雨,心里略空虚
忽然发现今天是元宵节
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决定举行一场主题为
《即消灭空虚|又共度佳节|之花式吃汤圆行为大会》


Ready?!

Go!

 


No.01

『芝士汤圆酥』

难度系数:★★★★☆




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蛋黄酥吃多了,这次来个汤圆版蛋黄酥,简单易做,烘焙小白也可get。






📝:手抓饼、汤圆、芝士片、肉松、鸡蛋黄

🌟做法:

1.手抓饼平均分4份,将未解冻的汤圆放在上面,按个人喜好添加肉松&芝士片;

2.将其包裹起来,刷上蛋黄液,撒上芝麻更好看哦;

3.180度上下火烤20分钟即可。







No . 02

黄金爆浆丸』

难度系数:★★★☆☆





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自制爆浆丸子!内馅很丰富,口感超满足!







📝材料:汤圆、面包糠

🌟做法:

1.将汤圆煮至8-9成熟;

2.裹满面包糠,炸熟即可。





 

No . 03

相思梦圆汤』

难度系数:★★☆☆☆





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📝材料:汤圆、红豆🌟做法:1.将汤圆煮熟,红豆洗净熬成沙状;2.汤圆加入红豆沙,可用松子点缀。





No.04 『酒香酿汤丸』







📝材料:汤圆、红豆、酒糟、红枣、枸杞🌟做法:1.酒糟加红枣枸杞煮15分钟,可适当加水2.汤圆煮熟后加入酒糟糖水中,即可。





眼睛:我学会了
手:不好意思,我不会



*文案 | 元宝

*摄影&厨师| SANSA

*以上为“好吃无限公司”原创作品

 未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任


↙↙↙抱抱,武汉

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